Massa de biscuit com estearina, benzoato de sódio e ácido cítrico

Massa de biscuit com estearina, benzoato de sódio e ácido cítrico:
Para fazer a massa de biscuit tem alguns ingredientes opcionais, se você já faz modelagem com biscuit já deve ter percebido que podemos trabalhar muito bem com a massa básica e fazer as peças de biscuit sem dificuldade nenhuma desde que ao colocar os ingredientes obedeçamos às quantidades especificadas e tenhamos cuidado com o tempo de cozimento da massa e também não devemos esquecer que ao guardar a massa precisamos tomar cuidado para colocá-la em sacos bem fechados depois que estiver bem fria, evitando assim que ao esfriar acumule água e amoleça a massa.

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